Gâteau au chocolat moelleux (sans oeuf, ni beurre)

Préchauffer le four à 160°c.
Beurrer le moule s'il n'est pas anti-adhésif (20 cm).
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs.
Dans un autre, mélanger les ingrédients liquides.
Verser le liquide sur les ingrédients secs et incorporer à l'aide d'une maryse sans trop mélanger.
Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 50-60 minutes.
Laisser refroidir une vingtaine de minutes avant de démouler et attendre le refroidissement complet avant de glacer avec ce chocolat fondu