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Gratin de fruits de mer
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200G de fruits de mer, 20Cl de crème de Cuisson, 2 Gousses d'ail, 1/2 Oignon, 1/2 Verre de vin blanc, Beurre, Sel, Poivre, 3 Cuillères à café de maïzena, Parmesan, Chapelure
Préparation:
- Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'oignon haché finement dans un peu de beurre.
- Mettre les fruits de mer et rajouter le vin, saler et poivrer.
- Laisser cuire 5-7 minutes.
- Diluer la maïzena dans un peu d'eau et verser dans la casserole en mélangeant.
- Ajouter ensuite la crème avec le reste et remuer.
- Mettre ce mélange dans un plat allant au four.
- Parsemer d'un peu de parmesan et de chapelure.
- Enfourner pendant 15 minutes à 200°C
Publié par Les recettes de Nanad - https://www.lesfoodies.com/nadinep