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Salade de pommes de terre de maman
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pommes de terre, oeufs, légumes surgelés(petits pois,carottes,maïs,haricots), huile, sel, vinaigre, poivre, oignon
Préparation:
- Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les faire bouillir dans de.
l'eau salée.
- Faire bouillir également les oeufs.
- Dans une casserole, porter à ébullition de l'eau légèrement salée et ajouter les légumes surgelés. Compter 3-5 minutes.
- Egoutter tout les légumes.
- Dans un saladier, mettre le sel, le poivre, l'huile, le vinaigre et l'oignon finement.
émincé. Remuer.
- Ajouter ensuite les légumes et les oeufs coupés en rondelles.
- Mélanger bien le tout.
Publié par Les recettes de Nanad - https://www.lesfoodies.com/nadinep