Salmi poulet

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 poulet ou 2 pilons et 2 ailes(je préfère lol) 1/2 gros oignon 6 gousses d'ail 3 bâtonnets de cannelle 1 cuillère et demie à soupe de girofle en poudre 3 piments secs Huile Sel 1/2 cuillère à soupe de poivre 1 verre de vin rouge sec

Préparation:

- Couper le poulet en morceaux.
- Dans une marmite, faire chauffer environ 2 cuillères à soupe d'huile.
- Ajouter l'ail écrasé, l'oignon émincé, les bâtonnets de cannelle, le girofle en
poudre, les piments sec, le sel (selon le goût) et le poivre et remuer.
- Y ajouter les morceaux de poulet et mélanger.
- Verser le vin et laisser mijoter à petit feu.
- Ajouter un peu d'eau de temps en temps jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
- Servir avec du riz.