Smoothie bowl fruits rouges et pudding graines de chia

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour le pudding :
3 cuillères à soupes bombées de graines de chia
30ml de lait (j'ai mit du lait écrémé vu que je n'avais pas de lait végétal)
1 cuillère à café de sirop d'érable (ou d'agave)

Pour le smoothie :
4 grosses fraises
1 poignée de myrtilles
1 poignée de framboises
( vous pouvez rajouter d'autres fruits rouges)
1 cuillère à café de miel
2 cuillères à café bombées de yaourt nature
3 cuillères à soupe de lait

Déco : fruits rouges, amandes, pistaches, poudre de pistaches et d'amandes (ou d'autres noix et graines)

Préparation:

Le pudding à air la veille.

- Dans un bol, mettre les graines de chia, le sirop et le lait. Bien mélanger à l'aide d'une fourchette.

- Couvrir et mettre au réfrigérateur (8 heures au moins).

Le smoothie

- Laver les fruits, équetter les fraises et les couper en morceaux.

- Mixer les fruits, le lait, le yaourt et le miel. Réserver.

- Sortir le pudding et remuer un peu.

- Dans le bol de dégustation, verser le pudding d'un coté et le smoothie de l'autre en meme temps.

- Décorer avec les fruits, les amandes et les pistaches.