Acras de crabe
Une recette d'apéritif simple et rapide par Les recettes de Nanad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
100g de chair de crabe cuite égouttée 70g de farine1/2 cuillère à thé de levure chimique1 cuillère à soupe de persil ciselé1 cuillère à soupe d'oignon vert ciselé1/2 petit oignon émincé1/2 petit piment rouge haché finementSel, poivreEau
Préparation:
- Mélanger la farine, la levure et l'eau dans un saladier pour avoir la consistance d'une pate à beignet.
- Dans un bol, mélanger les autres ingredients et les ajouter à la pate. Bien mélanger.
- Faire chauffer un bain d'huile et y déposer des petit tas de pate.
- Les faire frire en les retournant jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Déposer sur du papier absorbant.
Mots-clés: acras
Une portion (env. 80 g) :
Calories 194 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 18,6 g
Lipides 7,8 g
Publié par Les recettes de Nanad