Flan vanille sur océan caramel
Superbe un de mes desserts preferes bises - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
6 Oeufs3 Cuillères à soupe de sucre pour le caramel1 Cuillère à café d'extrait de vanille1/2 Litre de lait chaud4 Cuillères à soupe de sucre
Préparation:
- Faire fondre le sucre dans un moule moyen, jusqu'à ce qu'il caramélise.
- Enlever du feu et laisser le caramel refroidir.
- A l'aide d'un fouet, battre les oeufs et le sucre.
- Ajouter le lait et l'essence de vanille dans le mélange oeufs et sucre, et remuer.
- Veser le tout dans le moule contenant le caramel.
- Mettre au bain-marie pendant 40 à 50 minutes.
- Laisser refroidir pour démouler. Mettre au frais avant de servir
Une portion (env. 150 g) :
Calories 152 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 13,2 g
Lipides 5,9 g
Publié par Les recettes de Nanad
24 commentaires
martine03
Cc joli
Micha
Merci super bonne recette donc j'ai laisser 1heure sur le feu et aussi pour faire ma caramel j'ai ajouté de l'eau.
Lefleur Marie Rose
Je n'ai pas essayé mais déjà que sur la photo il a l'air rudement bon alor en vrais je mangerais tous le gâteau
WLY
J'ai hâte de le manger
Alix
Recette simple et facile.
Les recettes de Nanad
c'est un flan aux oeufs, faut pas s'attendre à un truc extra. pour le gout, il existe la vanille et des extraits(amandes, fleur d'oranger etc). faut juste faire travailler son imagination
valerie76
J'ai tenté la recette un peu déçue n'a pas pas du tout rendu pareille et le gout comment dire rien d'extra je retenterait peut etre
Les recettes de Nanad
Bonjour Valerie76
vois les commentaires précédents .
valerie76
Bonjour
essai en cours il est dans le four
par contre la température du four est pas noté
Les recettes de Nanad
c'est pas cuit dans un four. vous prenez une grosse marmite vous mettez de l'eau à mi-hauteur et vous placez le moule dedans