Mon gâteau au yaourt venu d'ailleurs
Une recette de gâteau appétissante par Les recettes de Nanad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
5 Cuillères à soupe de farine 6-7 Cuillères à soupe de sucre 2 Cuillères à café de levure chimique 3 Blancs d'oeufs 1 Pot de yaourt 1 Pot d'huile 2 Cuillères à café d'esscence d'amande 1-2 Gouttes de colorant alimentaire vert (facultatif)
Préparation:
C'est une recette que j'ai inventé vite fait car il me restait des blancs d'oeufs
- Préchauffer le four à 150°C.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel dans un bol.
- Dans un saladier, à l'aide d'un fouet, mélanger le sucre et l'essence d'amande au yaourt. Puis, rajouter l'huile et continuer à mélanger.
- Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure et remuer jusqu'à ce qu'elle s'incorpore bien au reste.
- Mettre ensuite les blancs en neige dans la pâte et mélanger à l'aide d'une marise.
(- Verser les gouttes de colorant et mélanger légèrement).
- Huiler un moule et y mettre la pâte.
- Enfourner pendant 30-45 minutes.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 251 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 15,0 g
Lipides 18,8 g
Publié par Les recettes de Nanad
2 commentaires
Les recettes de Nanad
je ne sais pas car moi j'avais des restes de blanc d'oeuf, du coup j'ai fais un gâteau en me remémorant une recette de gâteau au yaourt
olivia
Très appétissant. Je pense que ce gâteau s'appelle ''nid d'ange'', qu'on sert pendant les baptêmes. Un gâteau sans jaune d'œufs qui est tout blanc à l'intérieur, si c'est sans colorant.
Miam!