Pâte à samoussas
Samousssa
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
300G de farine, 175-200Ml (plus ou moins, dépendant de la qualité de votre farine) D'eau tiède, 1/2 Cuillère à thé de sel, Huile, Farine
Préparation:
- Mettre la farine et le sel dans un saladier.
- Ajouter l'eau et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène (comme une pâte à pizza).
- Rouler en paton et découper 10 petites boules de la même dimension.
- Les étaler le plus finement possible sur un plan de travail fariné et badigeonner chaque galette d'huile. Puis, saupoudrer de suffisament de farine.
- Les disposer l'une sur l'autre pour former un tas et aplatir au rouleau.
- Faire chauffer une grande poêle ou une crêpière.
- Mettre la pate et laisser 1-2 minutes puis retourner et laisser 1 minute.
- Enlever la pate et la mettre sur le plan de travail pour laisser refroidir.
- Découper les bords et effeuiller délicatement.
Mots-clés: samoussa
Pour 100 g :
Calories 405 kcal
Protéines 9 g
Glucides 60 g
Lipides 11 g
Publié par Les recettes de Nanad
2 commentaires
Amandine
Cette recette est exelente ,pas difficile franchement j'ai beaucoup aimée
Invité
Super