Pâte à sucre marshmallow
Une pâte à sucre rapide et facile
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (1 personne):
Pour recouvrir un cake par exemple: 20 marshmallows 2 cuillères à soupe d'eau sucre glace (250g environ) colorants alimentaires maïzena
Préparation:
- Badigeonner légèrement votre bol avec un peu d'huile.
- Mettre les marshamallows dans le bol, ajouter l'eau et passer au micro-ondes pendant 20 secondes.
- Mélanger à l'aide d'une fourchette.
- Remettre au micro-ondes pendant 20 secondes.
(Si vous décidez de faire juste une couleur, vous pouvez rajouter le colorant à cette étape).
- Ajouter la moitié du sucre glace et mélanger à l'aide d'une cuillère légèrement huilée.
- Mettre le reste du sucre glace et pétrir jusqu'à ce que la pate ne colle plus aux doigts (rajouter du sucre si nécessaire. Vous devez avoir la consistance d'une pate à pizza).
- Diviser en morceaux et ajouter vos colorants. Bien pétrir.
- Saupoudrer votre plan de travail de maizena et étaler votre pate afin de pouvoir passer à la déco.
Mots-clés: marshamallow
Publié par Les recettes de Nanad