Vermicelle au lait à l’orientale
Une recette de dessert facile et rapide par Les recettes de Nanad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Vermicelles lait sucre cardamome verte bâtonnet de cannelle raisins secs amandes hachées eau
Préparation:
C'est une soupe de vermicelles préparée par les musulmans mauriciens pour la Eid.
- Faire griller les vermicelles dans une poêle sur feu doux en remuant de temps en temps et réserver.
- Dans une casserole, mettre l'eau, la cardamome, la canelle, les raisins et le sucre et porter à ébullition (3-5 minutes).
- Enlever les graines de cardamome et le bâtonnet de cannelle.
- Ajouter les vermicelles et laisser cuire.
- A mi-cuisson, verser le lait et les amandes.
- Déguster tiède ou froid.
Mots-clés: cardamome, Eid, vermicelles
Publié par Les recettes de Nanad
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- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Les recettes de Nanad
Je dirai 2 tasses d'eau pour 1 tasse de vermicelles. Mais si en cours de cuisson, ça réclame plus d'eau, vous devez en rajouter. En fin de cuisson, vous ajouter le lait de façon à ce que ça fasse comme une soupe.
Invité
Bonjour,
Quelles sont les mesures pour chaque aliment svp?
Merci.
Invité
tres bon