Bannik ou pain inuit
Super recette c'est vraiment très bon :) je me suis régaler - mamzellebulle
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
300G de farine 2 Cuillères à café de levure chimique 1 Cuillère à café de sel 1/2 Cuillère à café de sucre Eau tiède Huile de friture
Préparation:
Le bannik ou bannique ou encore bannoch pour les écossais, est un pain inuit qu'on appelle aussi le pain du campeur ou du voyageur. Il est facile et rapide à faire, sans pétrissage. Et il peut même se réchauffer dans une poêle sans huile à feu doux. La version sucrée est faite de raisins secs ou d'autres fruits secs.
- Mettre la farine, le sel, le sucre, la levure dans un saladier et rajouter un peu d'eau tiède.
- Mélanger à l'aide d'une cuillère jusqu'à obtention d'une pâte consistente et collante.
- Mettre l'huile à chauffer dans une poêle et disposer la pâte en gros tas dans le bain d'huile.
- Laisser cuire des deux côtés.
Vous pouvez le parfumer avec de la ciboule etc.
Mots-clés: bannik, pain
Pour 100 g :
Calories 339 kcal
Protéines 14 g
Glucides 63 g
Lipides 0 g
Publié par Les recettes de Nanad
Votes
- mamzellebulle a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Bchalendar
Super bon et super facile à faire miam
mamzellebulle
Super recette c'est vraiment très bon je me suis régaler!
Les recettes de Nanad
d'accord. tu verras, c'est croustillant à l'extérieur et moelleux dedans.
Notre am❤ur de cuisine
J'aime bien je vais les essayés
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