Biscuits croustillants aux flocons d'avoine et à la noix de coco
Une recette de biscuits excellente par Les recettes de Nanad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour une vingtaine de biscuits:200g de flocons d'avoine70g de noix de coco en poudre 160g de sucre70g de farine1/2 sachet de sucre vanillé1 cuillère à café de levure chimique1 pincée de sel180g de beurre 1 oeuf
Préparation:
- Passer les flocons d'avoine au mixeur pour les réduire en poudre.
- Dans un saladier, mélanger la poudre obtenue, la noix de coco, le sucre, la farine, le sucre vanillé et la levure chimique.
- Ajouter ensuite l'oeuf légèrement mélangé et le beurre fondu. Bien mélanger, recouvrir d'un film alimentaire et mettre au frais pendant une nuit.
- Le lendemain, préchauffer le four à 150°C.
- Faire des petite boules avec la pate, les aplatir un peu et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 40-45 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et dures au milieu au toucher.
- Laisser refroidir sur un grill.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 729 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 57,5 g
Lipides 50,1 g
Publié par Les recettes de Nanad
Votes
- Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
Cepe04
Excellente recette !!! Bises