Cake moelleux au yaourt et carottes
Les carottes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Oeufs 1 Yaourt 2 Pots (*du yaourt) de sucre 1/2 *Pot d'huile 3/4 *Pot de jus d'orange 3 *Pots de farine 1 Sachet de levure chimique 1 Sachet de sucre vanillé 1/2 Cuillère à café de cannelle en poudre 200G de carottes râpées finement
Préparation:
- Préchauffer le four à 180° - Battre les oeufs dans un saladier - Ajouter le yaourt, puis le sucre et le sucre vanillé. Mélanger. - Ajouter l'huile et le jus.
Bien mélanger. - Incorporer graduellement la farine tamisée, préalablement mélangée à la levure et la cannelle - Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Puis, ajouter les carottes et mélanger une dernière fois.
- Verser dans un moule beurré et enfourner pour 35 minutes. - Laisser refroidir avant de démouler.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 88 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 6,3 g
Lipides 2,5 g
Publié par Les recettes de Nanad
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
Invité
Super bon! Je mets moitié moins de sucre et remplace par une cuillère de miel et des noix de pécan concassées. Tout le monde a aimé !