Cookies croustillants pistache
Une recette simple de cookies
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour une dizaine de biscuits :100g de farine100g de beurre mou75g de sucre blanc et roux1 pincée de sel25g de poudre de pistache1 cuillère à café de levure chimique1 cuillère à café de pâte de pistacheColorant vert (facultatif)1/2 cuillère à café d'extrait de pistache ou d'amandePépites de chocolat noir/blanc
Préparation:
- Préchauffer le four à 140°C.
- Mélanger le beurre et le sucre à l'aide d'un fouet.
- Ajouter la pâte et la poudre de pistache, le colorant, l'extrait. Bien mélanger.
- Tamiser la farine, la levure et le sel par dessus et mélanger.
- Ajouter les pépites et mélanger à l'aide d'une cuillère.
- Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé et déposer des petits tas de pâte en espaçant.
- Enfourner pendant 20-25 minutes.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 525 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 48,7 g
Lipides 31,1 g
Publié par Les recettes de Nanad
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
recette originale et interessante