Donuts
Une recette de dessert proposée par Les recettes de Nanad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour une quinzaine de donuts:250g de farine 1 sachet de levure boulangère 1 oeuf 30g de beurre 50g de sucre 80g de lait 1 pincée de sel 1 pincée de cannelle huile
Pour le glaçage: 1 blanc d'oeuf sucre glace colorant alimentaire arômes(facultatif)
Préparation:
- Dans un saladier (ou robot), mélanger le sucre et l'oeuf. Ajouter le beurre fondu, le lait tiède et mélanger à nouveau.
- Ajouter la levure, le sel, la cannelle préalablement mélangés à la farine, remuer et pétrir pendant 10 minutes. (Si la pâte est trop collante, rajouter de la farine en petite quantité.).
- Laisser reposer la pâte pendant 1 heure sous un torchon humide.
- Etaler la pâte et découper des cercles et faire un petit trou au milieu à l'aide d'un bouchon par exemple.
- Laisser reposer à nouveau sous un torchon pendant 30-40 minutes.
- Faire chauffer l'huile à feu doux et faire frire les donuts.
- Disposer sur du papier absorbant et laisser refroidir.
- Mélanger le blanc d'oeuf au sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange épais.
- Ajouter les colorants et les arômes choisis dans des bols différents, mélanger et faire tremper les donuts. Laisser sécher.
Avec les petits ronds du mileu vous pouvez faire des donut pops.
, Comme sur l'image ci-dessous :
Une portion (env. 70 g) :
Calories 223 kcal
Protéines 5,4 g
Glucides 27,8 g
Lipides 8,8 g
Publié par Les recettes de Nanad
4 commentaires
Invité
trop bon j'ai gouter
BawbiieGyal
Wahou merci pour l'idée des Donuts pop c cool je vais essayer sa
italmo
BEAUX PETITS GATEAUX BIEN COLORES
rosinette
tres joli