Flan 2
Une autre recette de flan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
6 Oeufs 6 Cuillères à soupe de sucre Extrait de vanille ou 2 gousses de vanille 3/4 Litre de lait 20Cl de crème liquide 5 Cuillères à soupe de sucre pour le caramel 2 Cuillères à café de poudre à pudding(custard pour moi)
Préparation:
- Faire le caramel, l'étaler dans le moule et réserver.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Battre les oeufs et le sucre.
- Porter le lait et la crème à ébullition avec les gousses de vanille fendues (ou ajouter l'extrait de vanille).
- Verser sur les oeufs en mélangeant vigoureusement.
- Faire cuire la poudre à pudding dans un peu de lait en suivant les instructions sur la boite. (ça prend 2 minutes environ).
- Ajouter le pudding aux oeufs et bien mélanger.
- Verser sur le caramel et déposer le moule dans un plat avec un peu d'eau pour le bain-marie.
- Enfourner pendant 30-45 minutes.
- Laisser tiédir et mettre au frais avant de démouler.
Mots-clés: flan
Une portion (env. 180 g) :
Calories 194 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 15,9 g
Lipides 8,9 g
Publié par Les recettes de Nanad
Votes
- pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Lauranou
Très très jolie flan un dessert simple mais qui plait beaucoup ...merci
Kilomètre-0
superbe
pattysaveurs
Magnifique! Ton flan me fait très envie, je le met de côté! Bonne journée, bisous