Flan vanille sur océan caramel

Superbe un de mes desserts preferes bises - italmo

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Oeufs3 Cuillères à soupe de sucre pour le caramel1 Cuillère à café d'extrait de vanille1/2 Litre de lait chaud4 Cuillères à soupe de sucre

Préparation:

- Faire fondre le sucre dans un moule moyen, jusqu'à ce qu'il caramélise.
- Enlever du feu et laisser le caramel refroidir.
- A l'aide d'un fouet, battre les oeufs et le sucre.
- Ajouter le lait et l'essence de vanille dans le mélange oeufs et sucre, et remuer.
- Veser le tout dans le moule contenant le caramel.
- Mettre au bain-marie pendant 40 à 50 minutes.
- Laisser refroidir pour démouler. Mettre au frais avant de servir


Mots-clés: caramel, flan, vanille

Une portion (env. 150 g) :
Calories 152 kcal   Protéines 7,3 g   Glucides 13,2 g   Lipides 5,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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24 commentaires

nicole 83

Comme ce flan est bon !!!!!
J'adore ,super recette belle photo qui donne envie

italmo

SUPERBE UN DE MES DESSERTS PREFERES BISES

Mirabelle 54

Rien d'inégalable ! Très beau , moi je le fais avec du lait concentré sucré donc pas besoin de sucrer.

rosinette

ça donne envie d y gouter

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