Gâteau au chocolat et courgette
Sans beurre et fort en chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de chocolat noir pâtissier 70%200G de courgette râpée 3 Oeufs100 De sucre roux (+ muscavado facultatif)1/2 Cuillère à thé d'extrait de vanille70G de farine1 Cuillère à thé de levure chimique1 Cuillère à soupe de cacao en poudre non-sucré1 Pincée de sel
Préparation:
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Préchaufffer le four à 180 ºC.
- Dans un saladier, à l'aide d'un fouet mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre.
- Ajouter la courgette, le chocolat fondu et l'extrait de vanille.
- Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure, le sel et le cacao en poudre.
- Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent à l'aide d'une maryse.
- Verser dans un moule à manqué beurré.
- Enfourner pendant 30-35 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 279 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 20,0 g
Lipides 15,8 g
Publié par Les recettes de Nanad
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- les p'tites recettes de liline a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Les recettes de Nanad
Merci les filles
les p'tites recettes de liline
Le mélange des deux est excellent un pur régal merci
rosinette
Il est très beau
Tiphaine07
Toujours bluffant ce gâteau
Notre am❤ur de cuisine
Superbe ton gateau!