Muffins chocolat-cranberries
Une recette de muffins chocolatée par Les recettes de Nanad
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 6 gros muffins: 150g de farine 150g de sucre 150g de beurre pommade 2 gros oeufs 75ml de lait + crème 1½ à café de levure chimique 40g de cacao en poudre 50g de chocolat 75g de cranberries 50g de chocolat concassé extrait de vanille 1 pincée de sel
Préparation:
- Préchauffer le four à 150°C.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Beurrer légèrement vos moules à muffins si vous n'utitlisez pas des caissettes.
- Blanchir le sucre et le beurre à l'aide d'un fouet.
- Ajouter l'extrait de vanille et les oeufs. Mélanger.
- Incorporer le chocolat fondu. Puis, la farine avec la levure, le sel et la poudre de cacao préalablement mélangés.
- Verser le mélange lait-crème.
- Quand la pâte est bien lisse, ajouter les cranberries enrobées de farine (pour éviter qu'elles ne retombent au fond) et le chocolat concassé.
- Verser la préparation dans les moules et enfourner à 150°C pendant 45-60 minutes.
- Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- Laisser refroidir sur une grill.
Mots-clés: chocolat, cranberries, muffins
Une portion (env. 130 g) :
Calories 516 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 51,3 g
Lipides 28,2 g
Publié par Les recettes de Nanad
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
katcelau
MERCI !! IL FAUT QUE JE TROUVE !!!JE SS UN PEU BLONDE DES FOI !!!! HIHIHIHI moi je ss de la Martinique mais j habite pas tres loin de Marseille !bizzzz kat
Les recettes de Nanad
ça va faire chères les caissettes, vu que j'habite à l’île Maurice lol.mais je pense que tu devrais trouver dans les magasins spécialisés en pâtisseries ou sinon en ligne.
katcelau
miamm ou tu trouves les cassettes pour mettre tes muffin car moi j en mais je ne sais pas si je peu les mettre au four !!! bizz kat
Notre am❤ur de cuisine
HUUUUmmm!