Salmi poulet
- Servir avec du riz
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 poulet ou 2 pilons et 2 ailes(je préfère lol) 1/2 gros oignon 6 gousses d'ail 3 bâtonnets de cannelle 1 cuillère et demie à soupe de girofle en poudre 3 piments secs Huile Sel 1/2 cuillère à soupe de poivre 1 verre de vin rouge sec
Préparation:
- Couper le poulet en morceaux.
- Dans une marmite, faire chauffer environ 2 cuillères à soupe d'huile.
- Ajouter l'ail écrasé, l'oignon émincé, les bâtonnets de cannelle, le girofle en
poudre, les piments sec, le sel (selon le goût) et le poivre et remuer.
- Y ajouter les morceaux de poulet et mélanger.
- Verser le vin et laisser mijoter à petit feu.
- Ajouter un peu d'eau de temps en temps jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
- Servir avec du riz.
Une portion (env. 450 g) :
Calories 930 kcal
Protéines 85,0 g
Glucides 8,9 g
Lipides 53,7 g
Publié par Les recettes de Nanad
Votes
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
- Maysha a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Maysha
Très bon, ça me rappelle Maurice merci
Melissa
Tres bon. Il faut l'apprecier avec beaucoup d'epices et de piment
vece helena
pas mal ta recette