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GRATIN DE GIRAUMON
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de giraumon 25 Cl de creme liquide2 Jaunes d'oeufs 1Cuillère à soupe de beurreFromage rapé Sel Poivre et muscade
Préparation:
1. Faire cuire le giraumon coupé en gros cube environ 10 minutes à la vapeur. Une fois terminée- le giraumon doit etre mou, l'egoutter.
2. Au mixer ou à la fourchette, mélanger les cubes de giraumon, la crème, les jaunes d'oeufs, le beurre, le sel, le poivre et la muscade.
3. Placer dans un plat, parsemer de fromage et laisser gratiner environ 30 minutes au four chaud.
Publié par nadiyo - https://www.lesfoodies.com/nadiyo