CREME A LA PECHE FACON TIRAMISU
Une recette de tiramisu originale par nadiyo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de mascarpone 100G de sucre semoule 20Cl de café fort3 Oeufs Une vingtaine de biscuits à la cuillere 1 Petite boite de peche décopées en lamelle.
Préparation:
1. Fouettez vivement 3 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ensuite ajoutez la mascarpone et mélangex jusqu'a ce que le résultat soit bien homogene.
2. Montez 3 blancs en neige ferme en y ajoutant une pincée de sel. Puis mélangez les à la creme à la mascapone.
3. Préparez une grande tasse de café fort. Plongez y legerement les biscuits que vous deposez sur le fond de votre moule. Ensuite versez la creme à la mascarpone.
4. Décorez de biscuits trempés dans le café et des lamelles de peches.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 221 kcal
Protéines 9,0 g
Glucides 6,3 g
Lipides 16,2 g
Publié par nadiyo
Votes
- martine03 a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
2 commentaires
martine03
joli bien présenté
Cré@tions M@rie
Super j'adore les tiramisu, les pêches et je trouve que ta présentation est originale, bravo !!!!