GALETTES DE COURGETTE
Galettes aux courgette est un vrai délice - Invité
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
225G de courgettes 1 Oignon finement emincé 2 Gousses d'ail hachées 1 C à café d'origan sec 1 C à soupe de persil haché 2 Oeufs 2 C à soupe de lait 75G de farine Sel et poivre Huile pour la friture
Préparation:
1. Raper les courgettes dans un saladier. Saler et laisser reposer quelque minutes afin que les courgettes degoregent l'excedent d'eau. Ensuite y mélanger l'oignon, lail, l'origan, le persil et le poivre.
2 Dans un autre saladier, battre les oeufs et le lait, délayer la farine sans faire de grumeaux. Incorporer la préparation aux courgettes.
3. Former des galettes et les faire cuire dans de l'huile chaude jusqu'à ce que les 2 cotés soient bien dorées.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 87 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 11,0 g
Lipides 0,9 g
Publié par nadiyo
Ils ont envie d'essayer
Invité, 3,14OT62 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
44 commentaires
assma51
hum, c'est une recette succulente. la famille c régalé. un gran merci pour cette recette.
fifine
coucou! très bonne recette excellent en accompagnement d'un boeuf bourguignon hummm miam
Cré@tions M@rie
Bonjour nadiyo, j'aime beaucoup ton idée de galettes, je trouve que c'est plus sympa et présentable dans une assiette et en plus j'adore les courgettes. Merci pour ta recette à bientôt, bravo !!! 5 coeurs.
anick
croustillant dessus et moelleux à l'intérieur avec les courgettes hum !!!