Balthazar
Une recette de dessert chocolatée par nadysfood
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
150 g chocolat 35g beurre 3 oeufs 75 g sucre 50 g farine une cuillère levure chimique
Glaçage : 150 g chocolat blanc, 30 g beurre.
Décor : crème chantilly
Préparation:
Au bain marie faire fondre le chocolat et le beurre.
Travailler les jaunes d'oeufs dans un saladier avec le sucre et la farine, le chocolat beurre et la levure.
Battre en neige les blancs d'oeufs.
Les incorporer à la pâte. Verser dans un moule couronne. Thermostat 5 18 mn. puis réduire la chaleur.
Pendant ce temps, préparez le glaçage, faire fondre au bain marie le chocolat blanc, et le beurre,
Sortez le gâteau et nappez du glaçage.
Decorer de chantilly.
Bon appétit !
Travailler les jaunes d'oeufs dans un saladier avec le sucre et la farine, le chocolat beurre et la levure.
Battre en neige les blancs d'oeufs.
Les incorporer à la pâte. Verser dans un moule couronne. Thermostat 5 18 mn. puis réduire la chaleur.
Pendant ce temps, préparez le glaçage, faire fondre au bain marie le chocolat blanc, et le beurre,
Sortez le gâteau et nappez du glaçage.
Decorer de chantilly.
Bon appétit !
Mots-clés: Chocolat blanc
Une portion (env. 50 g) :
Calories 174 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 14,0 g
Lipides 10,5 g
Publié par nadysfood
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