Gateau livre anniversaire
Une recette de gateau chocolatée par nadysfood
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Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Génoises 3 couches : soit 3 verres sucres, 9 oeufs, 1 verre et dei farine
Crème: crème liquide.un verre sucre.une boite mascarpone.
Glaçage: 2 tablettes chocolat, 100 g beurre
Préparation:
Faire 3 génoises succivement (voir les autres recettes pour la recette) dans un moule "livre".
Preparer la crème : monter la crème liquide, la mascarpone et le sucre fermement. Mettre au frais.
Empilez chaque couche recouverte de crème.
Preparer le glaçage au bain marie. Couper le chocolat et le beurre et remuer.
Recouvrir sur les trois couches de génoise.
Decorer de pâte d'amande.
Preparer la crème : monter la crème liquide, la mascarpone et le sucre fermement. Mettre au frais.
Empilez chaque couche recouverte de crème.
Preparer le glaçage au bain marie. Couper le chocolat et le beurre et remuer.
Recouvrir sur les trois couches de génoise.
Decorer de pâte d'amande.
Mots-clés: Gateau livrr
Une portion (env. 110 g) :
Calories 341 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 39,5 g
Lipides 15,8 g
Publié par nadysfood
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