Sablés à la confiture enrobés de noix de coco
Une recette de confiture facile par nadysfood
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
02 Oeufs, 1 Pincée de sel, 250G de beurre pommade,250 G de sucre glace, 500G de farine, De la confiture de fruits( Au choix, selon le goût), Du sucre glace et de la noix de coco pour la décoration
Préparation:
Dans un saladier profond : casser deux oeufs, ajouter une pincée de sel, le beurre en pommade, et le sucre glace et mélanger vigouresement afin d'obtenir un mélange homogène.
Ajouter progressivement la farine tamisée (le travail à la main est plus facile) afin d'obtenir une pâte souple mais légèrement collante.
Laisser reposer 2O minutes.
Pendant de temps préparer une feuille de papier cuisson posée sur votre plat.
Faire chauffer le four à 180°.
Reprendre la pâte progressivement (faire des petites boules de la taille d'un abricot) et l'étaler sur un plan fariné.
Couper à l'aide d'emporte pièces les sablés et les poser sur la plaque de cuisson.
Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Une fois les gateaux cuits (comptez 10 mn par enfourrnée pour une couleur de gateaux semi blanche).
Les enduire de confiture sur une seule face et les coller par paires.
Laisser refroidir et rouler chaque extrémité de biscuits dans de la noix coco rapé.
Une fois terminé saupoudrez de sucre glace.
Bonne dégustation à vous !
Une portion (env. 180 g) :
Calories 785 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 97,5 g
Lipides 35,0 g
Publié par nadysfood
5 commentaires
nadysfood
n'hésitez pas à varier les gouts de confiture, la mangue est ma préférée ( marque confipote lol)
katcelau
miamissime!!!! bizzzz kat
kekeli
cela a l'air bon !
nadysfood
coucou tatie,
merci pour le commentaire, d'autres petits mets faciles à faire débarqueront d'ici peu!
Tatie
merci pour ce partage, beaux petits gâteaux.