La galette aux prunes ( je suis petite oui,mais je suis jolie ).
Une recette de dessert facile et rapide par nageausoleil
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 OeufsSucre au pif1 Sachet de sucre vanillé1 Pincée de sel 1 Bouchon de fleur d'oranger1 Bouchon de rhumFarine et lait au pif1 Kg de prune Sucre glace au pif.
Préparation:
NON !! ne pas préchauffer le four, lol.
Prendre un saladier, y mettre 2 oeufs, du sucre au pif, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1 bouchon de fleur d'oranger, bien mélanger manuellement au fouet, rajouter 1 bouchon de rhum, un peu de lait au pif, mélanger, puis verser en plusieurs fois la farine que l'on mélange au fur et à mesure jusqu'à ce que ça devienne trés épais. Rajouter délicatement du lait en plusieurs fois jusqu'à ce que la pâte devienne moins épaisse, mais reste assez ferme. Laisser reposer une demie-heure.
Une demie-heure plus tard.
Prendre les prunes et les passer sous l'eau, compter trois prunes pour deux petites galettes ATTENTION ne pas oublier d'enlever les noyaux, c dur à avaler, les couper en deux (pas les noyaux lol). Mettre la pâte assez épaisse mais pas trop non plus, y déposer tes trois demie prunes, et cuire des deux côtés.
Tu peux les manger, matin, midi, ou soir, chaudes ou froides, qu'il fasse soleil, qu'il pleuve ou qu'il vente, ou les deux en même temps, ou qu'il neige etc...
Mettre des prunes mûres comme celles de gauche sur la photo, je les ai acheté au marché.
Prendre un saladier, y mettre 2 oeufs, du sucre au pif, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1 bouchon de fleur d'oranger, bien mélanger manuellement au fouet, rajouter 1 bouchon de rhum, un peu de lait au pif, mélanger, puis verser en plusieurs fois la farine que l'on mélange au fur et à mesure jusqu'à ce que ça devienne trés épais. Rajouter délicatement du lait en plusieurs fois jusqu'à ce que la pâte devienne moins épaisse, mais reste assez ferme. Laisser reposer une demie-heure.
Une demie-heure plus tard.
Prendre les prunes et les passer sous l'eau, compter trois prunes pour deux petites galettes ATTENTION ne pas oublier d'enlever les noyaux, c dur à avaler, les couper en deux (pas les noyaux lol). Mettre la pâte assez épaisse mais pas trop non plus, y déposer tes trois demie prunes, et cuire des deux côtés.
Tu peux les manger, matin, midi, ou soir, chaudes ou froides, qu'il fasse soleil, qu'il pleuve ou qu'il vente, ou les deux en même temps, ou qu'il neige etc...
Mettre des prunes mûres comme celles de gauche sur la photo, je les ai acheté au marché.
Publié par nageausoleil
7 commentaires
églantine
Miamissime que dire de plus
Bizzzz
janeton
tout ce qui est petit est mignon,2 jolies galettes et un beau bouquet pour égayer la table ,c'est parfait bizzzzz gg
nicolase
de très bonne petites tartelettes bonne journée bisous
ma truffe
tu est trop ,fort , bz
jamie
je regarde quelle est la plus jolie des deux!
petite fille
alors chez nous pas la queue d'une, opss excuser le jeux de mots
utopia
j'aime autant ton humour que tes recettes bonne journée Gg. et gros bisous.