Hachi parmentier facile et rapide
Une recette de plat facile par nageausoleil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Oignon3 Gousses d'ailHuile d'oliveViande hachée1/2 L. De lait1/4 De l. D' eau 1 Sachet de purée mouselineFromage rapéSel.
Préparation:
Emincer 1 oigon et le faire revenir dans un grand wok (tu verras pourqoi un grand wok), ensuite émincer les gousses d'ail et les faire revenir dans une petite poêle, ensuite mettre ensemble oignons et ail dans la petite poêle.
Dans le wok mettre la viande hachée (pour la quantitée je mts au pif, c'est selon si tu veux plus ou moins de viande), une fois cuite retirer du feu et mélanger avec l'ail et l'oignon qui viennent rejoindre la viande dans le wok (c'est pour ça que j'ai pris le wok), saler et bien mélanger le tout.
Prendre une casserole et y verser 1/2 l. de lait et 1/4 d'eau, faire chauffer sans porter à ébullition, mettre le four à 180°.
Quand c'est assez chaud, retirer du feu, ouvrir le sachet (c sûr que si tu le laisse fermer tu risque d'avoir un souci) de purée mouseline, verser trés doucement tout en tournant avec une cuillère en bois, ensuite mettre la purée dans le wok avec la viande, l'ai, et les oignons, et y rajouter une poignée de fromage rapé, bien mélanger le tout.
Beurrer un grand moule, y verser le tout et bien répartir de façon uniforme, recouvrir le tout de fromage rapé, et mettre au four 25 à 30 mn, surveiller la cuisson.
C. est un plat rapide à faire pour ceux qui n'ont pas envie de faire la purée avec des patates cuites à la vapeur. C 'est trés bon !!
BON APPÈT !!!
Dans le wok mettre la viande hachée (pour la quantitée je mts au pif, c'est selon si tu veux plus ou moins de viande), une fois cuite retirer du feu et mélanger avec l'ail et l'oignon qui viennent rejoindre la viande dans le wok (c'est pour ça que j'ai pris le wok), saler et bien mélanger le tout.
Prendre une casserole et y verser 1/2 l. de lait et 1/4 d'eau, faire chauffer sans porter à ébullition, mettre le four à 180°.
Quand c'est assez chaud, retirer du feu, ouvrir le sachet (c sûr que si tu le laisse fermer tu risque d'avoir un souci) de purée mouseline, verser trés doucement tout en tournant avec une cuillère en bois, ensuite mettre la purée dans le wok avec la viande, l'ai, et les oignons, et y rajouter une poignée de fromage rapé, bien mélanger le tout.
Beurrer un grand moule, y verser le tout et bien répartir de façon uniforme, recouvrir le tout de fromage rapé, et mettre au four 25 à 30 mn, surveiller la cuisson.
C. est un plat rapide à faire pour ceux qui n'ont pas envie de faire la purée avec des patates cuites à la vapeur. C 'est trés bon !!
BON APPÈT !!!
Mots-clés: ail, eau, huile d'olive, lait, Oignon, purée, rapé, sel., viande hachée
Publié par nageausoleil
6 commentaires
Invité
Si je n'ai pas de wok. Qu'est ce que je peux prendre d'autre? Merci
toumounou
merci supère recette et facile c étais très bon
jean moulin
C est le top
janan
janeton
c'est un bon plat ,rapide et facile ,il doit etre tres bon ,bizzzzzzzzzzzzzzz
jamie
Facile, rapide et....délicieux!!
Merci. Bisous