Mousse au chocolat
Une recette de dessert facile par nageausoleil
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G. De chocolat noir70G. De beurre4 Jaunes d'oeufs1 Pincee de sel60 G. De sucre semoule5 Blancs d'oeufs.
Préparation:
Casser le chocolat en petits morceaux, faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, melanger. Enlever du feu, incorporer un a un les jaunes d'oeufs, le sel, sucre dans le melange beurre et chocolat, laisser tiedir. Battre les blancs en neige avec un fouet electrique. Incorporer peu a peu les blancs en neige dans la creme chocolatee avec une spatule, mettre au frigo 2h.
Cette mousse au chocolat, dans laquelle j'ai rajoute 2 cuil. A soupe de rhum, est a tombee, je l'ai savouree avec les bouchees coco, un pur regal, comme j'adore la noix de coco et le chocolat, je me suis retrouve au summum du plaisir gustatif.
Le plus dans tout ca c'est que c'est tres facile a preparer.
Cette mousse au chocolat, dans laquelle j'ai rajoute 2 cuil. A soupe de rhum, est a tombee, je l'ai savouree avec les bouchees coco, un pur regal, comme j'adore la noix de coco et le chocolat, je me suis retrouve au summum du plaisir gustatif.
Le plus dans tout ca c'est que c'est tres facile a preparer.
Mots-clés: beurre, Chocolat noir, oeufs, sel, sucre.
Publié par nageausoleil
2 commentaires
reva
super ta mousse mon péché mignon le chocolat
utopia
très très belle ta mousse au chocolat.