Creme patissiere
Une recette de dessert très facile par nageausoleil
5 Commentaires
140 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
50 Cl. De lait1 Gousse de vanille2 Jaunes d'oeufs120 G. De sucre semoule40 G. De farine fluide.
Préparation:
Faire chauffer le lait dans une casserole avec une gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur. Fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'a ce que le melange blanchisse. Ajouter la farine fluide en pluie dans le saladier d'oeufs et de sucre. Verser peu a peu le lait chaud tout en melangeant bien avec le fouet. Reverser le tout dans la casserole, faire cuire a feu moyen tout en sans cesser de melanger jusqu'a ebullition, laisser cuire a petits bouillons en fouettant, la creme va epaissir, fait de sorte qu'elle ne soit ni trop liquide ni trop epaisse, c'est facile a trouver l'epaississement voulu. Verser la creme dans un grand recipient, laisser refroidir a temperature ambiante.
Cette creme est tres facile a faire, beaucoup la connaisse, j'ai mis cette recette pour ceux qui ne connaisse pas, car dans ma recette la tarte aux mangues et kiwis il faut de la creme patissiere dont j'ai oublier de donner la recette.
Cette creme est tres facile a faire, beaucoup la connaisse, j'ai mis cette recette pour ceux qui ne connaisse pas, car dans ma recette la tarte aux mangues et kiwis il faut de la creme patissiere dont j'ai oublier de donner la recette.
Mots-clés: 1 gousse de vanille, 2 jaunes d'oeufs, farine fluide., Lait, sucre semoule
Publié par nageausoleil
Ça a l'air bon !
Votes
- veroangedevo a trouvé ça délicieux!.
- audrey33 a trouvé ça délicieux!.
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Jess08 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Invité
testée cet après midi, elle est excellente! contente pour mon premier essai de crème patissière, je garde votre recette
Invité
elle est très bonne votre crème.
Invité
je ne l'ai pas encore fait, mais j'aimerais.
janeton
pourquoi mettre des photos scanées ?vous qui êtes patissier ,montrez ce que vous savez faire tout simplement !c'est dommage pour nous !mais vous n'êtes pas seul à faire comme ça ,si ça vous convient ,continuez !c'est votre problème !..........
soizic45
MONSIEUR vous allez me détéster .vos recettes sont très sympa !! oui mais car il y a un mais .. pourquoi des photos ? et non vos recettes ? même si parfois le recettes ne sont pas toute à fait ce que nous souhaitons ; je préfère une recette moins bien reussit qu'un PLAGIAT! Notre amie UTOPIA nous a mis une recette dite RATE , et bien moi je préfère les foodies sont un site de partages et de convivialité soyons simples et je crois que JIMMY AIME CELA ...