Hachi parmentier facile et rapide

Emincer 1 oigon et le faire revenir dans un grand wok (tu verras pourqoi un grand wok), ensuite émincer les gousses d'ail et les faire revenir dans une petite poêle, ensuite mettre ensemble oignons et ail dans la petite poêle.
Dans le wok mettre la viande hachée (pour la quantitée je mts au pif, c'est selon si tu veux plus ou moins de viande), une fois cuite retirer du feu et mélanger avec l'ail et l'oignon qui viennent rejoindre la viande dans le wok (c'est pour ça que j'ai pris le wok), saler et bien mélanger le tout.
Prendre une casserole et y verser 1/2 l. de lait et 1/4 d'eau, faire chauffer sans porter à ébullition, mettre le four à 180°.
Quand c'est assez chaud, retirer du feu, ouvrir le sachet (c sûr que si tu le laisse fermer tu risque d'avoir un souci) de purée mouseline, verser trés doucement tout en tournant avec une cuillère en bois, ensuite mettre la purée dans le wok avec la viande, l'ai, et les oignons, et y rajouter une poignée de fromage rapé, bien mélanger le tout.
Beurrer un grand moule, y verser le tout et bien répartir de façon uniforme, recouvrir le tout de fromage rapé, et mettre au four 25 à 30 mn, surveiller la cuisson.
C. est un plat rapide à faire pour ceux qui n'ont pas envie de faire la purée avec des patates cuites à la vapeur. C 'est trés bon !!
BON APPÈT !!!

Ils ont envie d'essayer

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