Charlotte royal,chocolat,poire et biscuits

Ce gateau bon apetissant et tres magnifique - marine

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Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

1. Mousse au chocolat 2. Biscuit roulé 3. 3 Poires4. Confiture d'abricot ou crème de marron de préférence

Préparation:



  • Tapisser le moule de filme alimentaire pour facilité le démoulage

  • Couper les poires en petit morceaux

  • Couper le biscuit roulé environ 1/2 cm d'épaisseur

  • Tremper les biscuits couper dans un sirop et les mettre tout au fond et sur les côtés du moule











  • Mettre la mousse au chocolat sur les biscuits et les morceaux de poire.









  • Répéter l'opération et finir par la mousse au chocolat.

  • Finir par les biscuits.

  • Recouvrir avec un filme alimentaire, poser dessus une assiette et mettre un pois loure dessus et mettre au réfrigérateur pendant au moin 2 heure.








  • Pour le démoulage placer une assiette de présentation dessus et en retourne Régallez-vous et bonne appétit








Mots-clés: biscuits, chocolat, dessert

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Ça a l'air bon !

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