Chaussons fritsà la viande hachée!!!
Une recette de plat appétissante par djoumana cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
•Pour la pâte:1. 500 G de farine2. 3 C à s d'huile neutre3. 1 C à s de lait en poudre4. 2 C à c de levure instantanée5. 1 C à c de sel6.Eau tiède•Pour la farce:1. 200 G de viande hachée2. 1 Oignon3. 2 Gousses d'ail4. Sel,poivre,cumin5. Persil6. Thym7. Olives8. 3 C à s de coulis de tomate9. Fromage râpé
Préparation:
- Diluer la levure dans un 1/2 verre d'eau tiède, laisser mousser.
- Verser la farine dans un grand saladier, ajouter le sel, le lait, l'huile mélanger, ensuite verser la levure et ajouter l'eau nécessaire jusqu'à obtention une pâte très mole.
- Couvrer d'une serviette et laisser reposer 40 min environ.
- Façonner des petites boules et laisser reposer 15 min.
- préparer la farce :
- dans une poêle mettre la viande hachée, l'huile, l'oignon haché, l'ail écraser, le thym, le sel, le poivre et le cumin laisser cuire 5 min, ajouter le coulis de tomate et continuer la cuisson jusqu'à ce que la viande soit cuite,
- Ajouter le persil et les olives coupés.
- Faite chauffer l'huile dans une poêle.
- Abaisser chaque boule mettre 2 c à soupe de farce parsemer de fromage râpé refermer la pâte il faut qu'elle soit bien soudée.
- Faire frire les chaussons sur les deux côté et les mettre sur du papier absorbant.
Mots-clés: chausson, pizza, viande hachée
Une portion (env. 10 g) :
Calories 13 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 0,8 g
Lipides 0,6 g
Publié par djoumana cuisine
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Dans Ma Cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
jiji
Mmmm c est delicieuse
Sarahlyne
hummm pareil que Dailys merci!!!!
Dailys
Je garde la recette pour le ramadan inchallah !!! merci
djoumana cuisine
merci!!
Dans Ma Cuisine
très appetissant !
Notre am❤ur de cuisine
hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm je craque!