Griweche Algérien
Ils sont superbe, j'en prendrais bien 1, 2 3 lol - chadiray
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1. 1 Kg de farine2. 250 G de beurre fondu3. 2 C à s de vinaigre blanc4. 1 Sachet de levure chimique5. 2 Oeufs6. 1 C à s de sucre7. 1 Pincée de sel8.Eau + eau de fleur d'oranger
Préparation:
- Faites fondre le beurre.
- Tamisez la farine, faite une fontaine au centre, ajouter le beurre sabler entre les mains.
- Ajouter le sel, le sucre, le vinaigre, la levure et les oeufs.
- bien mélanger, ramasser la pâte avec le mélange d'eau + eau de fleur d'oranger tout en travaillant avec les paumes des mains jusqu'à ce que la pâte soit ferme.
- Diviser la pâte en petites boules, couvrir et laisser reposer un moment.
- Abaisser chaque boule en fine feuille 2 mm d'épaisseur.
- À l'aide d'une roulette dentelée, découper des rectangles de de longueur et de largeur.
- Faire des entailles à l'intérieure de rectangle, prendre un rectangle dans la main gauche et avec l'index et le majeur prendre une lanière et laisser la suivante continuer pour toutes les lanière, ensuite tenir la pointe et tirer pour obtenir une tresse.
- Chauffer l'huile de friture et plonger les tresses dans l'huile chaude et les faire dorer.
- Les égoutter et les plonger dans le miel et parsemer de grains de sésame
Mots-clés: griwech
Pour 100 g :
Calories 340 kcal
Protéines 11 g
Glucides 67 g
Lipides 0 g
Publié par djoumana cuisine
10 commentaires
djamila
bravopour vos delices
maria
je l'ai essayée , c'est très bon bravo
Invité
je l'ai essayée, bonne recette bravo
KDJA
J'aime beaucoup ta recette, j'ai la même ! m
Safia
C très bon
Invité
Trés bon ammmm, merci bcp pour cette recette
Samia maizi
J'aimerais avoir plus de détails sur les étapes de façonner les tresses de griweche.
Sarahlyne
waouh magnifique je vais t'en piquer aussi!!!
chadiray
ils sont superbe, j'en prendrais bien 1, 2 3 lol
Notre am❤ur de cuisine
j'adoooooore!!!!!