Les sablées
Une recette de dessert maison par djoumana cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1.250 g de beurre en pommade2.2 oeufs3.100 g de sucre4.1/2 sachet de levure chimique5.2 c à soupe de zeste de citron6.De la farine pour ramasser la pâte7.confiture d'abricot8.sucre glace pour saupoudrer
Préparation:
- élanger le beurre et le sucre et le zeste, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter les oeufs continuer à mélanger puis incorporer la farine et la levure.
- Ramasser la pâte, jusqu'à ce que la pâte soit souple et elle colle un peu.
- Filmer la pâte puis la mettre au frais pendant 30 minutes.
- Préchauffer le four à 180°
- Partager la pâte en 3 boules,
- Fariner un plan de travail et y abaisser la pâte au rouleau de 5 mm
- A l'aide d'un emporte pièce, découper la pâte en ronds puis un emporte piece avec un trou au milieu, disposer les sablées sur une plaque de cuisson
- Faite cuire les sablées 10 min
- Saupoudrer les sablées troués de sucre glace, tartiner les sablées entière de confiture ensuite poser-les les uns sur les autres.
Mots-clés: gateaux
Une portion (env. 0 g) :
Calories 5 kcal
Protéines 0,3 g
Glucides 0,5 g
Lipides 0,2 g
Publié par djoumana cuisine
Votes
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
- sarah a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
sarah
J'ai testé la recette et les sablés sont vraiment top, fondants et délicieux!!!
djoumana cuisine
c'est vrais et merci
scozzari
tros bon
djoumana cuisine
salem j'ai mis 2 oeufs merci,j'ai corriger!!!!!
Dailys
J'adore les sablés !!! dans les ingrédients tu met 2 oeufs et dans la recette tu parle que d'un seul oeuf, combien en faut'il ??? Merci