Bar au four
Une recette d'entrée excellente par djoumana cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Ingrédients:
1.3 bars
2.1 oignon
3.4 gousses d'ail
4.2 tomates
5.de l'huile d'olive
6.coulis de tomate
7.persil ,sel et coriandre
8.1/2 càc de curcuma,1/2 càc de ras el hanout,1/2 càc de cumin
9.Laurier
Préparation:
Dans un grand plat mettre l'huile d'olive le sel, coulis de tomate, les épices couper finement le persil et coriandre mélanger le tout.
Frotter le poisson avec ce mélange et laisser mariner pendant 1 heure ou plus.
Dans un plat allant au four mettre les 3 bars l'une à côté de l'autre.
Couper l'oignon et les tomates en fine rondelles et les disposer sur les poissons.
Avec la marinade qui reste dans le premier plat ajouter 3 càs d'eau bien mélanger et la verser sur les bars.
Publié par djoumana cuisine
7 commentaires
fanfan79
Excellent
Cindy
J'ai manqué de plusieurs ingrédients, jai mis du
Concentrer de tomates à la place des tomates et du coulis. En épice javais seulement du cumin.
Ail jen ai mis qu'un. Et biiin c'était succulent.
Jai laisser poser seulement 20min et chauffer 30 min car je nai pas trouver de temps de cuisson. (Grand chose iBar de poissonnerie ouvert en 2)
Merci
jean baptiste
très bonne recette
Invité
Dommage il manque la température Et le temps de cuisson.
Burton Lionel
Je fais cette recette aujourd'hui, je n'ai pas vu le temps de cuisson donc on verra
Den's
Bonjour, fin de la préparation, manque juste le temps de cuisson mais ça a l'air déjà succulent
rosinette
exellente recette