Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )

Une recette d'accompagnement proposée par djoumana cuisine

  • Recette de cuisine 0/5
0/5 (0 votes)
1 Commentaires
256

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de semoule fine1 Verre à thé d'huile1 C à s de levure instantannéeSelEau tiède

Préparation:

  • Dans une sahfa mettre la semoule, le sel et l'huile, bien mélanger.

  • ajouter la levure diluer dans un peu d'eau tiède et mélanger.

  • Mouiller à l'eau peu à peu tout en pétrissant jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

  • Partager la pâte en deux boules.

  • Abaisser chaque boule sur un plan de travail et l'aplatir avec la paume de la main.

  • Chauffer un tajine en terre, mettre la galette par dessus en la piquant avec une fourchette et faire cuire la galette sur les deux côtés.



Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )

Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )
Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )

Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )



Galettes Algerienne à la levure (kessra ftir à la levure )

Une portion (env. 110 g) :
Calories 506 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 62,2 g   Lipides 22,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Invité

bonjour est ce que il faut la laisse se repose quelque minute

Ils ont envie d'essayer

 256Invité, Invité et 254 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.