Glace aux dattes à la vanille
Magnifique ta glace, est-ce qu'on peut la mettre en sorbetière - lafeecrochette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
33 cl de crème légère épaisse ou 1/4 l de crème fraiche1 càs de sucre3 oeufs1 boite de lait concentré sucré (395g)De la vanille6 dattes couper finement
Préparation:
Faire monter la crème épaisse et le sucre à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le volume double.
Dans un autre récipient, battre les jaunes d'oeufs et le lait concentré jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
Ajouter la crème épaisse et les dattes au mélange jaunes d'oeufs et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Monter les blancs en neige et les incorporer à la crème en fouettant délicatement.
Verser dans un récipient en plastique, couvrer et le faire congeler toute une nuit.
Servir avec une cuillère à glace sous forme de boules.
Mots-clés: dessert
Une portion (env. 110 g) :
Calories 240 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 30,0 g
Lipides 8,9 g
Publié par djoumana cuisine
Votes
- Dailys a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Invité
Très bon. Mais les dattes restent au fond sans se mélanger correctement. Les dattes ne sont vraiment pas nécessaires.
djoumana cuisine
moi aussi je fait le tricot et le crochet et même la couture
djoumana cuisine
bonjour je pense que tu peux très bien la mettre dans la sorbetière.
Mais puisque je n'ai pas de sorbetière je l'ai fait sans.bisous
lafeecrochette
Magnifique ta glace, est-ce qu'on peut la mettre en sorbetière ?
Je te prends la recette.
djoumana cuisine
merci!!
Dailys
ça doit être bon en plus des belles photos, Bravo !!! A tester