Makrout tmar pour l'aid 2013
Une recette de dessert proposée par djoumana cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1.3 mesures de semoule moyenne2.1 mesure de margarine fondu3.1 c à s de sucre4.1 cà c de sel5.Eau + Eau de fleur d'oranger
Pour la farce :250g de pâte de datte1 pincée de cannelle2 c à s d'huileneutre1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
Travaillez la pâte de dattes avec les ingrédients donnés, jusqu'à obtention d' une boule molle. Façonner des boudin et laisser de côté.
. Dans une grande terrine, mélanger la semoule, le sel. Faire une fontaine et versez la margarine fondu. Mélangez bien afin que le gras soit bien absorbé par la semoule. Laissez reposer.
Abaisser la boule de semoule placer au milieu un boudin de datte, ramasser les deux extrémités de pâte par-dessus, de manière à bien l'enfermer, rouler le tout, en formant un grand boudin.
Aplatir avec le moule spécial makrou.
Découpez le boudin en losanges et les mettre de côté.
Mettre à cuire dans une poêle remplis d'huile bien chaud, faire dorée vos makroutes.
Plonger les makroutes dans le miel juste aprés la cuisson.
Mots-clés: makrout
Une portion (env. 50 g) :
Calories 123 kcal
Protéines 0,5 g
Glucides 27,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par djoumana cuisine
Votes
- oumhamza a trouvé ça délicieux!.
- Tami-lascar a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Tami-lascar
C'est un gâteau que j'adore le seul hic c'est pas en grammes pour les ingrédients ,quand vous une mesure de sa alors je suis largué merci de me renseigné. Cordialement.
Mayram
Ils ont l air délicieux mais si je n m'abuse il manque une étape dans la pâte avec l eau, comment on l incorpore? Sur toute la semoule ou en ptite portion?
oumhamza
recette testée et approuvée ! merci beaucoup pour le partage je réutilise toujours cette recette maintenant elle est au top !