Pain farcie au poulet et aux fromage
Une recette de poulet excellente par djoumana cuisine
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1.500 g de farine
2.1 càs de levure instantanée
3.3 càs de lait en poudre
4.1 càs de sucre
5.1 càc de sel
6.3 càs d'huile
7.eau tiéde pour ramasser la pâte
Ingrédients pour la farce:
1.2 blancs de poulet
2.1 poivron vert
3.1/2 poivron rouge
4.1 petit oignon
5.2 gousses d'ail
6.thum,sel,de l'huile,poivre et 1/2 càc de ras el hanout
7.fromage
Préparation:
- Dans un saladier mettre la farine, le sucre, le sel, le lait en poudre et l'huile bien mélanger ensuite ajouter la levure dilluer dans l'eau tiéde et peu à peu l'eau en mélangeant juqu'à ce que la pâte soit mou.
Couvrer avec une serviette et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Mettre le poulet dans une poéle avec l'huile, ajouter l'oignon couper en lamelle ou en petit morceaux, l'ail écraser les faires revenir 5 min. Ajouter les deux poivrons couper en morceaux, assaisonner puis ajouter le tym et 3 càs d'eau et laisser mijoter 20 min.
Partager la pâte en 4 ou 5 boules égale.
Etaler une boule en une forme ovale sur un plan légèrement fariné, faire quelque entailles sur un des côtés.
Ou vous pouvez couper la pâte selon votre gout, pour moi j'ai coupeé la pâte en deux façon, j'ai utiliser une coupe pâte comme la photos en dessous.
Façon, j'ai utiliser une coupe pâte comme la photos en dessous.
Mettre 1 càs de la sauce tomate sur l'autre côté, ajouter un peu de farce et couvrir de fromage.
Refermer la pâte plier le côté détailler sur la farce et presser les bords pour que la farce ne sort plus.
Faire la même chose avec les autre boules.
Enduire d'oeuf battu et saupoudre de graines de sésame et laisser reposer en deusiéme fois.
Préchauffer le four à 200°.
Cuire les pains pendans 15 à 20 min jusqu'à ce qu'ils deviennent doréés.
Déguster avec une salade.
Une portion (env. 10 g) :
Calories 22 kcal
Protéines 0,4 g
Glucides 1,4 g
Lipides 1,5 g
Publié par djoumana cuisine
5 commentaires
Invité
Y a t-il un fromage spécial qu'il faut utiliser ou n'importe lequel ? Merci pour cette recette qui a l'air délicieuse
djoumana cuisine
merci à vous
Angi92
délicieux
AliChoupi
merci pour cette recette!!!c'est excellent!
safiab
ça m'a l'air rudement bon !