Pain aux grains de fenouil et à l'anis
Une recette d'entrée maison par najma
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200G de farine 2 Cuillères à soupe de sucre en poudre1 Cuillère à soupe de levure de boulangerie 1 Cuillère à soupe d'anis1 Cuillère à soupe de grains de fenouil 4 Cuillères à soupe d'huile 100Ml d'eau tiède1 Jaune d'œuf
Préparation:
Dans votre robot, disposez la farine, le sucre, les grains de fenouil, l'anis, l'huile et le sel.
Diluez la levure dans un peu d'eau tiède et l'ajoutez au mélange précédent.
Ajoutez l'eau au fure et à mesure jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.
Laissez lever la pâte.
Badigeonnez la pâte avec le jaune d'oeuf et parsemer de graine de de fenouil et/ou d'anis ;.
Enfournez à 200°C durant une quinzaine de minutes selon le four.
Mots-clés: boulangerie, pain, viennoiserie
Une portion (env. 70 g) :
Calories 230 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 26,6 g
Lipides 10,1 g
Publié par najma
2 commentaires
fifibrand
delicieux, cependant j'ai pas mis le sucre et badigeonner avec du lait aulieu du jaune d'oeuf.
samoucha
J'adooooooooooooooooooooooooore !!!
Merci najma !