Lamington
Une recette de dessert originale par najma
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de farine 6 Œufs 200G de sucre 60G de beurre 300G de chocolat noir 60G de noix de coco râpé
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Beurrez un moule carré de 20 cm de côté et tapissez-le de papier sulfurisé.
Fouettez les oeufs et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange double de volume.
Ajoutez la farine puis le beurre.
Versez dans le moule et faites cuire 15 à 20 minutes selon le four.
Démoulez le gâteau et laissez refroidir sur une grille avant la prochaine étape.
Placez la noix de coco dans une assiette.
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Découpez le gâteau en carré d'environ 4 cm de côté.
Plongez-les dans le chocolat fondu puis dans la noix de coco et laissez sécher sur une grille.
Vous pouvez également remplacer la noix de coco par des vermicelles ou billes de bonbon, les enfants vont adorer !
Une portion (env. 290 g) :
Calories 1164 kcal
Protéines 23,4 g
Glucides 117,0 g
Lipides 58,5 g
Publié par najma
Votes
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15 commentaires
najma
merci sabkam
Sabkam
Recette parfaite,j ai juste rajouté une petite cuillére de levure chimique ...
najma
merci !
Sylvie, Nanou
On adore !
Aurélie
Vraiment très bon. Très bonne recette, ne rien changer !
Invité
Très bon, très réussi ! Rien à changer !
mareva
mmmmmmh c vraiment
Nessa
Est-ce que c'est bien comme recette. Je veux dire par là, personne ne la raté ?
Invité
Ce gâteau nécessite au moins 35 minutes de cuisson !
najma
on peut bien évidemment remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait qui rendra le gâteau plus fin en bouche