Pain turc
Une recette d'entrée proposée par najma
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500G de farine 300Ml de lait 2 Càc de levure 1 Pincée de sel 1 Càc de sucre 3 Càs d'huile 1 Oeuf pour la dorure Grains de sésame et/ou grains de pavot
Préparation:
Mélangez le lait, le sucre et la levure ensemble et laisser reposer 5 mn.
Mélangez la farine et le sel ensemble et rajouter le mélange précédent.
Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne élastique et laissez la reposer durant 2 heures.
Lorsque la pâte aura doublée de volume, formez un pain rond puis le badigeonner d'oeuf et parsemez de graines de sésames et/ou de pavot.
Enfournez à 200°c durant 30 mn selon le four.
Mots-clés: boulangerie, levain, pain, pâte, petit déjeuner
Une portion (env. 150 g) :
Calories 391 kcal
Protéines 12,3 g
Glucides 59,8 g
Lipides 7,7 g
Publié par najma
14 commentaires
Invité
on le prepare souvent
aminos74
très bonne recettes merci j,ai ajoute un yaourt nature et une pince d,améliorant.
rym
on le connais sous le nomme de pains sucrée au sud algérien c est très bon et délicieux pour le petit déjeuner
najma
merciii !!!
Sarah
miaammmmm!!!
Invité
miammmm!!!
Assaada
il a l'air délicieux
samoucha
J'aime la galette,savez-vous comment ? Quand elle est bien faite,avec du beurre dedans !
Trop beau ton pain ! Merci !!!
malika
bonjour j aime tros vos belles recettes surtout les recettes de pains continuer merçi
mahyly35
ca me rapelle mon enfance nos voisins qui le faisaient qui partageaient avec nous...