Kalb louz (gateaux orientale)
Une recette de gateaux maison par najself
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
500 g de semoule moyenne140g de beurre fondu225g de sucre150 ml d'eau+fleur d'oranger100g d'amande1ca soupe de vanille
Pour le sirop:500ml d'eau100ml d'eau de fleur d'oranger50g de miel150g de sucre
Préparation:
Mélanger dans un saladier la semoule, le sucre, l'amande bien mélanger et apres faire fondre le beurre une fois fondu l'ajouter aux melange et bein mélanger verser l'eau +la fleur d'oranger et bein mélanger.
Versez la preparation dans une terrine et bien tapiser la surface du moule, decouper des carres sans trop apuyer avec la lame du couteau enfourner a 180°c pendant 30 min le gateux doit etre dorée sur le haut pendant la cuisson faire le sirop melanger le tous dans une casserole et foueter mettre a feux doux le sirop doit etre legerement épais mais pas trop. A la sorti du four versez sur le gateau le sirop ne pas vous inquiter si il y a beaucoup de sirop ses normale une fois tous le sirop versez rentrer le plat dans le four eteind la semoule va tous absorber et laisser refroidir ensuite deguster bon apetit.
Mots-clés: kalb louz (gateau orientale)
Une portion (env. 320 g) :
Calories 845 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 127,7 g
Lipides 28,7 g
Publié par najself
Votes
- Nathalie a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Nathalie
Bonjour, très bon merci pour cette recette. J' ai pas compris qu'elle sorte d'alande et aie mis 100g amande en poudre. Délicieux. Mais je voudrais la refaire comme vous.
Merci en core belle soirée
yami
merci pour la recettes par ce que je les déja gouté chez une amie merci najself et bonne journée
mijane
exellent ce gateau 5/5 bizzz bonne soirée