Lait de poule a la canelle
Une recette d'apéritif simple et rapide par najself
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
40 G de raisin sec40 Cl de lait entier2 Pincées de cannelle4 Jaunes d'oeufs80 G de sucre en poudre
Préparation:
Mettre les raisin sec dans un bol rempli d'eau chaude, laisser goufler.
Mettre le lait dans une casserole et porter la a ébulition avec les 2 pincées de cannelle.
Battre les 4 jaunes d'oeufs avec les 80 g de sucre en poudre jusqu'a ce que le mélange soit mousseux.
Versez progressivement le lait chaud tout en fouettant sur le melange jaune d'oeuf et sucre.
Versez dans 4 verres et garnissez de raisin.
A servir chaud ou tiède au choix.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 244 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 30,5 g
Lipides 9,2 g
Publié par najself
mijane
moi je n'en prendrais jamais parce que je suis allergiqueau lait ,mais 5/5 parce que je sais que c'est bon à la santé ,bizzzz et bonne soirée