Sauce tartare
Une recette d'entrée facile et rapide par najself
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Jaune d'oeuf1 Càc de moutarde20 Cl d'huile1 Càs de vinaigre1 Càs de cornichon haché1 Càs de capre haché1 Càs de persil haché1 Càs de ciboulette ciselléSel,poivre
Préparation:
Dans un saladier, deposer le jaune d'oeuf, la moutarde, le sel, le poivre fouetter avec un fouet et verser l'huile en filet de façon continue jusqu'a épaissisement sa doit etre comme une mayonaise une fois monter ajouter le vinaigre, les cornichon haché, les capres, la ciboulette et le persil.
Mots-clés: sauce tartare
Une portion (env. 80 g) :
Calories 574 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 0,0 g
Lipides 62,4 g
Publié par najself
juarez-baysse josette
merci pour ta recette