Quiche a la crème d'artichaut
Une recette de quiche proposée par najself
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
6 Artichauts1 Rouleau de pate brisée2 Oeufs125 G de mascarpone80 G de parmesan râpé10 G de beurreSel,poivre
Préparation:
Nettoyer les artichauts en les plongeant 3 minute dans de l'eau bouillante, égouttez-les, et laisser refroidir.
Avec la pate brisée, foncez la dans un moule a tarte préalablement beurrés.
Mélangez le mascarpone, les oeufs et la parmesan, ajustez avec du sel, poivre, et versez cette préparation dans le moule. Immergez-y ensuite les coeurs et les tiges des artichauts.
Préchauffez le four à 175° et faites cuire 25 min environ.
Servez avec une salade composé.
Mots-clés: quiche, tarte salée
Une portion (env. 390 g) :
Calories 492 kcal
Protéines 15,6 g
Glucides 31,3 g
Lipides 23,5 g
Publié par najself
mijane
j'aime toutes les quiches et les pizzas faites maison ,5/5 bizzzzzzzbonne soirée