Tiramisu a ma façon
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
250G de mascarpone1 Paquet biscuit cuillere4 Càc de cacao amer20Cl de café fort froid25 G de sucrePincé de sel3 Oeuf entier
Préparation:
Casser les oeufs en séparent les blanc et les jaune. Mélanger les jaune avec le sucre bien fouetter. Monter les blanc en neige a l'aide d'un fouet ajouter la pincé de sel dans les blancs, monter bien ferme.
Ajouter la mascarpone dans les jaune bien mélanger. Ajouter les blanc d'oeuf monter monter petit a petit et melanger delicatement. Faire tremper les boudoire dans le café les disposer dans un verre dessus mettre le melange retremper les boudoire disposer sur le melanger metre du cacao remettre le melange retremper les boudoires les disposer sur le melange en tout faut qu'il ya 3 couches de boudoire tremper dans le café mettre du cacao sur les boudoire a chaque couche ajouter le melange.
Disposer au frais laiser reposer 24 h le tiramisu sera encore meilleur avant de servir saupoudrer de cacao.
Mots-clés: mascarpone, tiramisu, tiramisu a ma façon
Une portion (env. 120 g) :
Calories 330 kcal
Protéines 13,0 g
Glucides 11,8 g
Lipides 23,6 g
Publié par najself
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.