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Biscuits écossais
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
225 Grs de farine 75 Grs de beurre 75 Grs de sucre blanc ou roux 1 Œuf 50 Ml de lait 1 Sachet de levure chimique 1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
Mélanger farine et levure, ajouter le beurre, puis les sucre, en travaillant du bout des doigts pour obtenir une mixture style crumble.
Ajouter l'oeuf battu et le lait, bien mélanger.
Fariner la boule de pâte obtenue et étaler pour obtenir 0, 5 cm d'épaisseur environ.
Couper des formes simples ou amusantes.
Cuire au four 12 à 15 minutes à 190°C.
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